नई दिल्ली: रोजाना दूध खरीदने वाले परिवारों के मासिक बजट पर अब थोड़ा और बोझ पड़ने वाला है। अमूल और मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की है। दोनों कंपनियों की नई दरें गुरुवार, 12 नवंबर 2026 से लागू होंगी। अमूल के ताजा दूध के प्रमुख पैक 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक महंगे होंगे, जबकि मदर डेयरी ने दिल्ली-एनसीआर में अलग-अलग किस्मों के दूध के दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए हैं।
अमूल का विपणन करने वाली गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने बताया कि ताजा पैक्ड दूध की प्रमुख किस्मों की कीमतों में करीब 4 से 5 प्रतिशत की वृद्धि की गई है। कंपनी ने बढ़ती उत्पादन और प्रोसेसिंग लागत को इसका कारण बताया है।
अमूल ताजा और गोल्ड के नए दाम
अमूल के दो प्रमुख दूध उत्पादों की कीमतों में अलग-अलग बढ़ोतरी की गई है। अमूल ताजा टोंड दूध, जिसमें 3 प्रतिशत फैट होता है, अब 2 रुपये प्रति लीटर महंगा होगा। वहीं, 6 प्रतिशत फैट वाले अमूल गोल्ड की कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई है।
कंपनी के मुताबिक, अमूल ताजा की कीमत में यह बढ़ोतरी करीब 3.3 प्रतिशत और अमूल गोल्ड में करीब 5.5 प्रतिशत है। नई दरें 12 नवंबर से लागू होंगी। अमूल ने कहा है कि यह बदलाव उसके प्रमुख ताजा पैक्ड दूध उत्पादों पर लागू होगा। अलग-अलग पैक और बाजार के अनुसार अंतिम खुदरा कीमत की पुष्टि पैकेट पर छपे नए एमआरपी से करनी चाहिए।
मदर डेयरी के दिल्ली-एनसीआर में नए रेट
मदर डेयरी ने भी अपने तरल दूध उत्पादों की कीमतें बढ़ाई हैं। कंपनी की नई दरें दिल्ली-एनसीआर बाजार में 12 नवंबर से प्रभावी होंगी।
| दूध की किस्म | पुरानी कीमत | नई कीमत |
|---|---|---|
| टोंड दूध (बल्क वेंडिंग) | ₹58 | ₹60 |
| फुल क्रीम पैकेट दूध | ₹72 | ₹76 |
| टोंड पैकेट दूध | ₹60 | ₹62 |
| डबल टोंड दूध | ₹54 | ₹56 |
| गाय का दूध | ₹62 | ₹65 |
इस सूची में फुल क्रीम दूध की कीमत सबसे अधिक, यानी 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ी है। गाय का दूध 3 रुपये और टोंड तथा डबल टोंड दूध 2 रुपये प्रति लीटर महंगा हुआ है।
दूध की कीमतें बढ़ाने के पीछे क्या वजह है?
अमूल ने अपने बयान में दूध उत्पादन और प्रसंस्करण से जुड़ी लागत में बढ़ोतरी का हवाला दिया है। कंपनी के अनुसार हरे और सूखे चारे, पशु आहार में इस्तेमाल होने वाले तेल खली, मक्का और शीरे, दूध की पैकेजिंग फिल्म तथा ईंधन की कीमतें बढ़ी हैं। गुजरात और देश के कई हिस्सों में कम तथा असमान बारिश ने भी उत्पादन से जुड़ी चुनौतियां बढ़ाई हैं।
GCMMF का कहना है कि किसानों को बेहतर खरीद मूल्य देने और दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए कीमतों में संशोधन जरूरी हुआ है। कंपनी के मुताबिक, उसके सदस्य संघों ने पिछले एक साल में किसानों को दिए जाने वाले दूध खरीद मूल्य में 4 से 5 प्रतिशत की बढ़ोतरी की है।
मदर डेयरी की कीमतों में बदलाव के पीछे भी किसानों से दूध खरीदने की लागत बढ़ना प्रमुख वजह बताई गई है। कंपनी ने इस अतिरिक्त खर्च का कुछ हिस्सा उपभोक्ताओं तक पहुंचाने का फैसला किया है।
घर के बजट पर पड़ेगा असर
दूध रोजमर्रा की जरूरत का सामान है, इसलिए प्रति लीटर कुछ रुपये की बढ़ोतरी भी नियमित खरीद करने वाले परिवारों के मासिक खर्च को प्रभावित कर सकती है। हालांकि, वास्तविक अतिरिक्त खर्च इस बात पर निर्भर करेगा कि परिवार किस ब्रांड और किस किस्म का दूध कितनी मात्रा में खरीदता है।
अमूल की नई कीमतें प्रमुख ताजा पैक्ड दूध उत्पादों पर देशभर में लागू होंगी, जबकि मदर डेयरी की ऊपर दी गई दरें दिल्ली-एनसीआर बाजार के लिए हैं। अन्य शहरों में स्थानीय कीमतों और उपलब्ध पैक के अनुसार अंतर हो सकता है।
